Total
60
dificultad
Intermedio

Costillas De Cerdo Tipo China

Name: Costillas De Cerdo Tipo China
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Estilo chino
Ingredients: 2 Libras Costillas De Cerdo; 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola Y Maíz; 3 Cucharadas grandes Habichuelas Negras; 3 Cucharadas grandes Puerro; 2 Cucharadas grandes Ron; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 2 Cucharadas grandes Salsa China; 1 Cucharada grande Azúcar; 1 Cucharada grande fécula de maíz; 2 Cucharadas grandes Jengibre; 2 Cucharaditas Chile Picante Rojo; 1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
Pan
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 4

2 Libras Costillas De Cerdo picada de 1 pulgada de largo
2 Cucharadas grandes Aceite De Canola Y Maíz
3 Cucharadas grandes Habichuelas Negras fermentadas, lavadas y escurridas
3 Cucharadas grandes Puerro Picadito
2 Cucharadas grandes Ron
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
2 Cucharadas grandes Salsa China
1 Cucharada grande Azúcar
1 Cucharada grande fécula de maíz
2 Cucharadas grandes Jengibre Picadito
2 Cucharaditas Chile Picante, Rojo cortados en tiras
1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí

¡A cocinar!

1.En una wok lleva al fuego el aceite cuando esté caliente, agrega las habichuelas, el puerro, el ron, la sal, la salsa china, el azúcar, la fécula de maíz y el jengibre. Retira del fuego, añade las costillas, el ají picante y el aceite de ajonjolí, mezcla, deja reposar por 20 minutos.