Name: Costillas De Cerdo Tipo China
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Estilo chino
Ingredients: 2 Libras Costillas De Cerdo; 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola Y Maíz; 3 Cucharadas grandes Habichuelas Negras; 3 Cucharadas grandes Puerro; 2 Cucharadas grandes Ron; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 2 Cucharadas grandes Salsa China; 1 Cucharada grande Azúcar; 1 Cucharada grande fécula de maíz; 2 Cucharadas grandes Jengibre; 2 Cucharaditas Chile Picante Rojo; 1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 60 min

Utensilios

Pan

Cuchara

Horno

Plato de hornear

Ingredientes

2 Libras Costillas De Cerdo picada de 1 pulgada de largo
2 Cucharadas grandes Aceite De Canola Y Maíz
3 Cucharadas grandes Habichuelas Negras fermentadas, lavadas y escurridas
3 Cucharadas grandes Puerro Picadito
2 Cucharadas grandes Ron
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
2 Cucharadas grandes Salsa China
1 Cucharada grande Azúcar
1 Cucharada grande fécula de maíz
2 Cucharadas grandes Jengibre Picadito
2 Cucharaditas Chile Picante, Rojo cortados en tiras
1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí

¡A cocinar!

1. En una wok lleva al fuego el aceite cuando esté caliente, agrega las habichuelas, el puerro, el ron, la sal, la salsa china, el azúcar, la fécula de maíz y el jengibre. Retira del fuego, añade las costillas, el ají picante y el aceite de ajonjolí, mezcla, deja reposar por 20 minutos.

2. Pasado el tiempo, cocina las costillas a en el horno precalentado a 350 °F por 25 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
484.5 kcal = 2,029kj /por porción

Carbohidratos	16.4 g
Energía	484.5 kcal
Grasas	20.3 g
Fibra	2 g
Proteína	52.6 g
Grasas saturadas	4.7 g
Sodio	1077.9 mg
Azúcares	4.5 g

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