Total
45
dificultad
Fácil
Calificación
4

Zanahoria a la Crema Queso y Perejil

Name: Zanahoria a la Crema Queso y Perejil
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Cucharada grande Mantequilla; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Cucharadita Azúcar; 2 Cucharadas grandes Harina Blanca; 2 Latas Leche Evaporada Carnation® Queso 310G; 4 Tazas Zanahorias; 1/4 Taza Perejil; 1/4 Taza Queso Parmesano

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Plato de hornear
Pan
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 8

1 Cucharada grande Mantequilla
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
1 Cucharadita Azúcar Rallada
2 Cucharadas grandes Harina Blanca
2 Latas Leche Evaporada Carnation® Queso 310G
4 Tazas Zanahorias peladas, cortadas en rodajas y hervidas al dente
1/4 Taza Perejil picado
1/4 Taza Queso Parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una sartén lleva al fuego la mantequilla, la tableta de Caldo de Pollo MAGGI®, la nuez moscada, el azúcar, la harina y la Leche Evaporada CARNATION® Queso, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego.

Paso 2

2.Aparte en un molde para horno, vierte un poco de la salsa, coloca la mitad de la zanahoria, la mitad del perejil y del queso continúa con la zanahoria, la salsa y el perejil, espolvorea el queso restante por encima.

Paso 3

3.Lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 165.9 kcal = 695kj /por porción

Carbohidratos	17.9 g
Energía	165.9 kcal
Grasas	7.4 g
Fibra	1.9 g
Proteína	7.4 g
Grasas saturadas	4.3 g
Sodio	531.6 mg
Azúcares	10.6 g

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