Total
40
dificultad
Fácil

Quiche de Atún

Name: Quiche de Atún
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Francia,Fusión
Ingredients: 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1 Unidad Pimiento Morron Rojo; 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 180G; 2 Latas Atún Enlatado Con Aceite; 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1 Cucharada grande Harina Blanca; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 3 Unidades Huevo; 6 Unidades Tortillas; 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Pan
Batidor
Horno
Molde para muffins

Ingredientes

Porciones: 6

1 Cucharada grande Aceite De Oliva
1/2 Taza Cebolla Blanca rallada
1 Unidad Pimiento Morron, Rojo picadito
1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
2 Latas Atún Enlatado Con Aceite escurrido y desmenuzado
1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
1 Cucharada grande Mantequilla
1 Cucharada grande Harina Blanca
1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
3 Unidades Huevo batidos
6 Unidades Tortillas pequeñas de harina blanda
2 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1.En el aceite caliente saltea por tres minutos la cebolla y el pimiento, añade el Sazonador Naturisimo MAGGI® y el atún, mezcla bien, reserva.

Paso 2

2.Aparte lleva el fuego la Leche Evaporada CARNATION®, la mantequilla, la harina, la nuez moscada, el Sazón Completo MAGGI® y la pimienta, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, vierte a la mezcla reservada.

Paso 3

3.Añade los huevos, mezcla bien, coloca las tortillas en moldes pequeños, vierte la mezcla, espolvorea el queso por encima, lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos o hasta gratinar.

Paso 4

4.Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 423.3 kcal = 1,770kj /por porción

Carbohidratos	34.4 g
Energía	423.3 kcal
Grasas	18.7 g
Fibra	1.8 g
Proteína	28.6 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	1519.1 mg
Azúcares	7.4 g

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