Intermedio
60 min
Ingredientes
- 3 Unidades Papas grandes
- 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
- 1 Taza Tomate picadito
- 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca picadita
- 2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI®,Sobre 9g
- 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
- 6 Cucharaditas Cilantrico picadito
- 1/4 Taza Queso Mozzarella rallado
- 1 Cucharadita Orégano molido
- 2 Tazas Crema Agria Bajo En Grasa para servir (Opcional)
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Para el relleno, saltea en el aceite los pimientos, los tomates, la cebolla, el Sazón Completo MAGGI y el cilantrico por 3 minutos, retira del fuego y reserva.
Paso 2
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2. Envuelve las papas, por separados, en papel de aluminio y llévalas al horno precalentado a 450°F por 30 minutos. Pasado el tiempo, retíralas del horno, destápalas y córtalas en mitades. Con la ayuda de una cuchara sácale la masa del interior sin romper la cáscara. Rellánalas con los vegetales reservados, añade el queso y el orégano por encima, llévalas de nuevo al horno a 450°F por 8 minutos más o hasta gratinar, retira del horno y sirve con la crema agria.