Fácil
20 min
Consejo nutritional
El consumo de arroz blanco aporta aminoácidos como: ácido glutámico y aspártico.
Ingredientes
- 4 1/2 Tazas de agua
- 1 Astilla de canela
- 1 Taza de arroz largo remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
- 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G.
- 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT de 300ml
- 4 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratados en 1 taza de agua y disueltos a baño María
- 1 Cucharadita de canela en polvo
¡A cocinar!
Paso 1:
-
1. Calienta el agua con la canela y cuando comience a hervir, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que esté tierno. Vierte la Leche Condensada La Lechera® con la Leche Evaporada Carnation®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente. Retira la astilla de canela, agrega la gelatina sin sabor y mezcla hasta integrar.
Paso 2:
-
2. Vierte la mezcla en moldes para gelatina previamente engrasados, cubre con plástico antiadherente y enfría hasta que cuaje por completo.
Paso 3:
-
3. Desmolda la gelatina, decora con la canela molida y sirve.
Consejo culinario
Puedes agregar arándanos para decorar.