Fácil
30 min
TIP:
Puedes utilizar un baño María sobre la hornilla de tu estufa encendida en vez de llevar al horno.
Ingredientes
- 1/4 Taza agua
- 1 Taza Azúcar
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
- 8 Onzas Queso Crema
- 1 Cucharada grande Harina Blanca
- 2 Cucharadas grandes Chocolate Amargo En Polvo
- 1 Cucharadita Polvo De Hornear
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Extracto De Vainilla
- 3 Unidades Huevo
- 1 Taza Fresas
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Taza agua
¡A cocinar!
Para la Salsa de Fresa:
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1. Lleva las fresas, ½ Taza de azúcar y 1 taza de agua al fuego, cocina hasta formar una salsa, retira del fuego y reserva.
Paso 1
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2. Lleva al fuego ¼ Taza de agua y 1 Taza de azúcar, deja cocinar hasta formar un caramelo, acaramela un molde, reserva.
Paso 2
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3. Licúa los ingredientes del flan, divide en dos partes, a una agrega la cocoa, mezcla bien, vierte en un molde acaramelado, luego añade la parte blanca.
Paso 3
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4. Tapa, coloca en baño María, lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Pasado el tiempo, retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve con la salsa de fresa reservada.