Fácil
15 min
Consejo nutritional
Consume champiñones para elevar la ingesta de fósforo.
Ingredientes
- 3 Cucharadas Aceite De Mani
- 1 Cucharadita de Jengibre fresco picado finamente
- 1 Libra Bistec de res cortado en cubos
- 1 Taza de Puerro
- 2 Tazas Hongos lonjeados
- 2 Tazas Brócoli cortado en ramilletes y cocido
- 1 Jalapeño picadito, opcional
- 1 bolsa Caldo en Polvo Gallinita MAGGI®
- 4 Cucharadas Salsa de Soja
- 1 Limón su zumo
- 4 Cucharadas de Ajonjolí tostado
¡A cocinar!
Paso 1:
-
1. Calienta el aceite de maní, sofríe el jengibre con el bistec y el puerro, cocina hasta que cambien de color.
Paso 2:
-
2. Añade los hongos, el brócoli, el jalapeño, la Salsa de Soya, el caldo de Polvo Gallinita MAGGI®, el zumo de limón y cocina por 2 minutos más.
Paso 3:
-
3. Sirve y decora con ajonjolí. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes acompañar con un poco de arroz frito o al vapor.
Gracias