Name: Pie de Manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Manzanas verde grandes peladas y cortadas en dados; 1 Barra de mantequilla; 3 Cucharadas de harina; 1/2 Taza de azúcar; 1/2 Taza de azúcar crema; 1/4 Taza de agua; 1 Cucharadita de canela en polvo; 1 3/4 Tazas de harina; 1/4 Taza de Leche Nido® Crecimiento; 1 Barra de mantequilla sin sal; 1 Huevo; 1 Pizca de sal; 1 Lata de Dulce De Leche La Lechera® 408G; 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 135 ml; 2 Cucharadas de ron

Paso 1:

1.Precalienta el horno a 350º F. Mezcla todos los ingredientes del pie en una procesadora hasta obtener una masa homogénea. Cubre con papel transparente y deja reposar en la nevera 30 minutos.

Paso 2:

2.Pasado el tiempo, retira la masa reservada, toma la mitad y extiéndela con un rodillo en una superficie limpia y enharinada colócala sobre un molde para pie. Pasa el rodillo por los bordes y retira la masa que sobre. Pincha con un tenedor el fondo del molde, coloca un papel de horno sobre la masa de pie, agrega habichuelas y hornea durante 10 minutos, reserva.

Paso 3:

3.En una olla derrita la mantequilla, añada la harina, cocina por 1 minuto, moviendo constantemente, añada el agua, la canela y el azúcar, mezcla bien, cocina a fuego medio por 3 minutos o hasta obtener una consistencia de almíbar, retira del fuego, añada las manzanas, mezcla bien y reserva.

Paso 4:

4.Vierta la mezcla de manzanas en el pie, coloca la segunda masa de pie encima; sella los bordes con agua. Lustra con clara de huevo y espolvorea un poco de azúcar. Lleva al horno por 10 a 15 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Sirve con la salsa de dulce de leche.

Carbohidratos	61.4 g
Energía	450.7 kcal
Grasas	19.6 g
Fibra	1.5 g
Proteína	6.6 g
Grasas saturadas	11.3 g
Sodio	173.5 mg
Azúcares	42.8 g

Nutritional facts per serving

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Pie de Manzana

No incluido en la receta

Utensilios

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cuenco

Batidor

Horno

Cuchara de cocina

Papel pergamino

Tenedor

Envoltura de plástico

Molde de tarta

Rodillo

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 450.7 kcal = 1,887kj /por porción

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