• Total

    45
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.7

Pasta a la Carbonara Andariego

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

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    Pan

  • srh_media_1745452717

    cuenco

  • srh_media_1745452717

    Batidor

Ingredientes

Porciones: 6

  • 0.5 Libra Pasta hervida con sal
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 0.5 Libra Pechuga De Pollo sazonada con 1 cucharada de Sazón Completo MAGGI®
  • 3 Rodajas Tocineta picaditas
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/4 Taza Hongos rebanados
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1/2 Taza Crema de Leche NESTLÉ®
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida (opcional)
  • 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En el aceite caliente añade la mantequilla y sofríe el pollo por 3 minutos, agrega la tocineta, la cebolla y los hongos continua sofriendo hasta dorar. Vierte la pasta.

Paso 2

  • 2.Aparte, combina las yemas junto con la Leche Evaporada CARNATION® UHT, la Crema de Leche Nestle® y la pimienta, vierte esta preparación a la pasta, cocina por 5 minutos o hasta que espese la salsa.

Paso 3

  • 3.Retira del fuego y sirve con el queso.

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Carbohidratos 37.6 g
Energía 398.7 kcal
Grasas 18.2 g
Fibra 1.4 g
Proteína 19.8 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 253.9 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

42 18.2g / 42%
38 37.6g / 38%
20 19.8g / 20%
19 398.7g / 19%
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