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Osobuco al Horno

Name: Osobuco al Horno
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 7
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Libras Ossobuco; 2 Cucharadas grandes Sazonador Naturísimo Maggi® 180G; 1/4 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1 Libra Papa Roja Al Horno; 1 Taza Pimiento Morron Verde; 6 Unidades Ajo; 2 Tazas Tomate; 2 Ramitas Tomillo Fresco; 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Cucharada grande Azúcar

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Horno
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 7

2 Libras Ossobuco
2 Cucharadas grandes Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
1/4 Cucharada grande Aceite De Oliva
1 Libra Papa Roja Al Horno
1 Taza Pimiento Morron, Verde Cortado en cuadros
6 Unidades Ajo
2 Tazas Tomate
2 Ramitas Tomillo Fresco
1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Cucharada grande Azúcar

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona la carne con la mitad del Sazonador Naturísimo MAGGI® y el aceite. Coloca en una bandeja, lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos.

Paso 2:

2.Pasado el tiempo, retira la bandeja del horno, coloca alrededor de la carne las papas, los pimientos, el ajo y los tomates, el tomillo, espolvorea por encima la pimienta, el azúcar y el Sazonador Naturísimo MAGGI® restante. Lleva nuevamente al horno, continúa horneando por 30 minutos más, bañando de vez en cuando con su propio líquido. Retira del horno, sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 226.9 kcal = 950kj /por porción

Carbohidratos	19.2 g
Energía	226.9 kcal
Grasas	4.9 g
Fibra	2.3 g
Proteína	27.4 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	936.1 mg
Azúcares	4.7 g

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