Fácil
20 min
Ingredientes
- 1 Libra de lasaña hervida con sal
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- ½ Taza de cebolla picadita
- ½ Taza de pimiento rojo picadito
- 1 Taza de zanahoria picaditas
- 1 Taza de zucchini picaditas
- 1 Taza de flores de brócoli picadito
- 1 Taza de vainitas picadas
- 1 Taza de berenjenas picadas
- 1 Cucharadita de Sazón Completo MAGGI®
- 2 Tazas de queso mozzarella rallado
- ½ Taza de queso parmesano rallado
- 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 2 Cucharadas de harina
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor
- 4 Tazas de tomates maduros, pelados y picados
- 1 Tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor
- 1 Cucharada de tomillo picadito
- 2 Dientes de ajo picaditos
- ¼ Taza de azúcar
- 1 Cucharada de aceite de oliva
¡A cocinar!
para las salsas:
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1. Para la salsa bechamel:
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2. Lleva al fuego la de Leche Evaporada CARNATION®, 2 Cucharadas de harina, 1 Cucharada de mantequilla y 1 Tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y cocina hasta espesar, retira y reserva.
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3. Para la salsa roja:
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4. Aparte Lleva al fuego 4 Tazas de tomates maduros, 1 Tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, 1 Cucharada de tomillo, 2 Dientes de ajo, ¼ Taza de azúcar, 1 Cucharada de aceite de oliva y cocina hasta espesar, retira y reserva.
Paso 2
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5. En el aceite caliente sofríe por tres minutos los vegetales, reserva.
Paso 3
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6. Coloca en un molde un poco de la salsa bechamel, una camada de lasaña, los vegetales, un poco de la salsa roja, queso mozzarella, lasaña y salsa, repite este procedimiento hasta terminar con salsa roja y el queso parmesano
Paso 4
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7. Lleva al horno precalentado a 350º F por 20 minutos.
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8. Retira del horno, deja refrescar y sirve.