Total
40
dificultad
Intermedio

Galletas La Lechera®

Name: Galletas La Lechera®
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 50
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 3/4 Barras Mantequilla Sin Sal; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.; 2 Piezas Yema; 1/2 Taza Azúcar glass; 2 1/3 Tazas *Fécula de maíz; 1 Lata Dulce De Leche La Lechera® 408G; 2 1/3 Tazas Harina de trigo

Por Mariana Ortega

Ricas galletas con el sabor de La Lechera®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Horno

Ingredientes

Porciones: 50

2 3/4 Barras Mantequilla Sin Sal 90 grs c/u, sin sal
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
2 Piezas Yema
1/2 Taza Azúcar glass
2 1/3 Tazas *Fécula de maíz
1 Lata Dulce De Leche La Lechera® 408G
2 1/3 Tazas Harina de trigo

¡A cocinar!

Batir

1.Horno precalentado a 180°C
2.Bate la mantequilla hasta que esponje y agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con los 2 ingredientes siguientes. Incorpora la harina con la fécula de maíz, previamente pasados por un colador, y bate hasta integrar por completo.

Formar

3.Forma bolitas con la preparación anterior y aplánalas un poco; acomódalas sobre una charola, previamente engrasada y enharinada, y con el dedo aplana el centro de las galletas para formar un hueco. Hornea durante 15 minutos; retira y deja enfriar.
4..