Galletones de Avena, Manjar y Nueces sin Gluten

Total
40
dificultad
Fácil

Galletas de Avena y Dulce de Leche sin Gluten

Name: Galletas de Avena y Dulce de Leche sin Gluten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: ½ Taza de Mantequilla; ¾ Taza Azúcar glas o pulverizada; 1 Taza de Dulce de Leche La Lechera®; 2 Huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 1 Cucharadita de ralladura de limón o naranja; 2 Cucharadas grandes fécula de maíz; 1 ½ Taza de harina de arroz; 1 1/2 Taza de avena sin gluten; 1 Cucharadita polvo de hornear; 1 Taza nueces picadas

Por ANTONIO MELLA

Con estos galletas de avena podrás disfrutar sin culpa ya que son libres de gluten. Con 12 porciones y muy fáciles de hacer, para llevar a todos lados.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Taza de medir
Cuchara
Batidor
Horno
Tarros de cristal

Ingredientes

Porciones: 12

½ Taza de Mantequilla
¾ Taza Azúcar glas o pulverizada
1 Taza de Dulce de Leche La Lechera®
2 Huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 Cucharadita de ralladura de limón o naranja
2 Cucharadas grandes fécula de maíz
1 ½ Taza de harina de arroz
1 1/2 Taza de avena sin gluten
1 Cucharadita polvo de hornear
1 Taza nueces picadas

¡A cocinar!

Paso 1

1.En un bowl, agrega la mantequilla con el azúcar glas y mezcla hasta integrar. Continúa agregando sin dejar de mezclar, el Dulce de Leche La Lechera®, los huevos junto con la vainilla y la ralladura hasta tener una mezcla homogénea.

Paso 2

2.Añade a la mezcla los ingredientes secos restantes y al final agrega las nueces. Deja reposar durante 10 minutos y pre-calienta el horno a 395°F. Pasado el tiempo, engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y con ayuda de una cuchara, coloca porciones de la mezcla dejando un espacio de 4 cms entre cada una de ellas.

Paso 3

3.Hornea por 8 minutos o hasta dorar levemente, retira del horno y deja enfriar. Colócalas en un plato y sirve de inmediato.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 277.3 kcal = 1,159kj /por porción

Carbohidratos	31.5 g
Energía	277.3 kcal
Grasas	15.4 g
Fibra	1.4 g
Proteína	4.6 g
Grasas saturadas	6.1 g
Sodio	114.5 mg
Azúcares	11.8 g

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