Flan de Habichuelas con Dulce

Producto CARNATION® actualizado sept/2020.

Dificultad Intermedio
Porciones 18
Total 90 min

Ingredientes

  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 3 Unidades Huevo
  • 2 Tazas Habichuelas Rojas Blandas con una astilla de canela, 4 clavos dulce y escurridas
  • 1/2 Taza Leche De Coco
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 2 Cucharadas grandes Pasas
  • 1 Taza Azúcar
  • 1/4 Taza agua

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Prepara un caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva.

Paso 2

  • 2.  Aparte, licúa todos los ingredientes, vierte en el molde acaramelado, cubre con papel de aluminio, coloca en baño María y lleva al horno precalentado 350°F por una hora o hasta que, al introducir un palillo, éste salga limpio.

Paso 3

  • 3.  Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve frío.

TIP:

Puedes utilizar un baño María sobre la hornilla de tu estufa encendida, en vez de llevar al horno.