Name: Ensalada de Pasta con Camarones
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Local,Fusión
Ingredients: 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml; 2 Cucharadas de mantequilla; 2 Cucharadas de harina; 1 Libra de pasta cocida al dente; 1/4 Taza de cebolla; 2 Cucharadas de vinagre; 1 Libra de camarones 16/20 limpios; 1/4 Cucharadita de pimentón; 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®; 1 Taza de pimiento morrón rojo; 1 Taza de pimiento morrón verde; 1/4 Taza de mayonesa; 1/4 Taza de puerro

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 6

Total 30 min

Utensilios

Pan

Batidor

Parrilla

cuenco

Cuchara

cuenco

Aleta

Ingredientes

1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
2 Cucharadas de mantequilla
2 Cucharadas de harina
1 Libra de pasta cocida al dente
1/4 Taza de cebolla picada
2 Cucharadas de vinagre
1 Libra de camarones 16/20, limpios
1/4 Cucharadita de pimentón
1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
1 Taza de pimiento morrón rojo picado
1 Taza de pimiento morrón verde picado
1/4 Taza de mayonesa
1/4 Taza de puerro picado

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Vierte la mantequilla a una sartén, incorpora la harina, mezcla hasta que cambie de color, agrega la Leche Evaporada Carnation® Queso, ½ cucharada de Sazón Completo Maggi®, cocina hasta que espese sin dejar de mover. Retira y reserva. Mezcla cebolla y vinagre, deja reposar.

Paso 2:

2. Sazona los camarones con el resto del Sazón Completo Maggi® y el pimentón, cocina en una plancha caliente hasta que cambien de color. Reserva.

Paso 3:

3. En un tazón combina la salsa de queso, los ajíes, la cebolla con el vinagre, la mayonesa, vierte la pasta y los camarones, unifica bien y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
516.1 kcal = 2,159kj /por porción

Carbohidratos	68.5 g
Energía	516.1 kcal
Grasas	12.1 g
Fibra	3.3 g
Proteína	32.3 g
Grasas saturadas	5.1 g
Sodio	579.7 mg

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¿Qué componen las Calorías ?

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