Total
90
dificultad
Fácil
Calificación
3.5

Dulce de Maní con Leche

Name: Dulce de Maní con Leche
Total time: 90 min
Yield: 24
Cuisine: Local
Ingredients: 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 2 Tazas Azúcar; 2 Ramitas Canela En Polvo; 1 Libra Maní Tostado; 1 Cucharadita Ralladura de Limón

Por Francisco Gomez

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cuchara
Batidor
Espiralizador
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 24

3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
2 Tazas Azúcar
2 Ramitas Canela En Polvo
1 Libra Maní Tostado pelado y sin sal
1 Cucharadita Ralladura de Limón

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla de fondo grueso lleva al fuego la de Leche Evapora CARNATION® UHT, el azúcar, la cáscara de limón y la canela. Cuando rompa el hervor, baja el fuego y cocina destapado.

Paso 2

2.Continúa cocinando hasta que tome una consistencia cremosa. Retira la canela y agrega el maní, unifica bien, baja el fuego y cocina moviendo con una cuchara de madera hasta que cuaje, retira del fuego.

Paso 3

3.Vierte cucharadas de la mezcla sobre una superficie lisa, previamente engrasada, deja enfriar hasta que seque y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 237.7 kcal = 996kj /por porción

Carbohidratos	27.3 g
Energía	237.7 kcal
Grasas	12.4 g
Fibra	2 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	121.5 mg
Azúcares	23.6 g

TIP

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 45 12g / 45%

Carbohidratos 44 27g / 44%

Proteina 11 7g / 11%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 11 237g / 11%

Saturedfat 0 2g / 0%

Sugar 0 23g / 0%

Sodio 0 121g / 0%

Salt 0.3g / %

Evaluación de la receta (2)

3.5 de 5

2 calificaciones

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2 estrellas
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Comentarios (1)

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Camila

11.01.2020

No me salió tan duro ?

Chef Recetas Nestlé

03.02.2022

¡Hola! Gracias por compartir tu experiencia. Este dulce tiene una textura crocante, si sientes que te quedó suave, puedes dejarlo secando por más tiempo. ¡Saludos!

30'
Fácil
4