Name: Dulce de Maní con Leche
Total time: 90 min
Yield: 24
Cuisine: Local
Ingredients: 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 2 Tazas Azúcar; 2 Ramitas Canela En Polvo; 1 Libra Maní Tostado; 1 Cucharadita Ralladura de Limón

Dificultad Fácil

Porciones 24

Total 90 min

Utensilios

Cuchara Ranurada

Espiralizador

Batidor

lata

Cuchara

Ingredientes

3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
2 Tazas Azúcar
2 Ramitas Canela En Polvo
1 Libra Maní Tostado pelado y sin sal
1 Cucharadita Ralladura de Limón

¡A cocinar!

Paso 1

1. En una olla de fondo grueso lleva al fuego la de Leche Evapora CARNATION® UHT, el azúcar, la cáscara de limón y la canela. Cuando rompa el hervor, baja el fuego y cocina destapado.

Paso 2

2. Continúa cocinando hasta que tome una consistencia cremosa. Retira la canela y agrega el maní, unifica bien, baja el fuego y cocina moviendo con una cuchara de madera hasta que cuaje, retira del fuego.

Paso 3

3. Vierte cucharadas de la mezcla sobre una superficie lisa, previamente engrasada, deja enfriar hasta que seque y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
237.7 kcal = 996kj /por porción

Carbohidratos	27.3 g
Energía	237.7 kcal
Grasas	12.4 g
Fibra	2 g
Proteína	7 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	121.5 mg
Azúcares	23.6 g

TIP

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Evaluación de la receta (2)

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Comentarios (1)

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Camila

11.01.2020

No me salió tan duro ?

Chef Recetas Nestlé

03.02.2022

¡Hola! Gracias por compartir tu experiencia. Este dulce tiene una textura crocante, si sientes que te quedó suave, puedes dejarlo secando por más tiempo. ¡Saludos!

Fácil

30 min