Crema de Apio y Garbanzos con Té de Verduras

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Tazas Agua
  • 4 Piezas Ajo majados
  • 1 Taza Zanahorias picadas
  • 2 Palos Apio (tallos)
  • 2 Tazas Cebolla Blanca picada
  • 1 Taza Cepa De Apio picado
  • 1 Libra Auyama picada
  • 1 1/2 Taza Garbanzos escurridos
  • 1 Taza Cebolla Blanca picada
  • 1 Cucharadita Comino
  • 0.25 Libra Queso Crema (¼)
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G

Instrucciones

  1. Paso 1

    Para el té, lleva al fuego el agua, 2 dientes de ajo, el Sazonador Naturísimo MAGGI®, la zanahoria, el apio y 1 taza de cebolla, deja hervir a fuego lento por 10 minutos, retira del fuego y reserva.

  2. Paso 2

    En un caldero, coloca la cepa de apio, la auyama, los dientes ajo restantes, la cebolla restante, una taza de garbanzos y el comino, vierte el té de verduras reservado, cocina hasta que los vegetales estén blandos, retira del fuego y deja refrescar.

  3. Paso 3

    Licua y lleva de nuevo al fuego, agrega la Tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y cocina por 5 minutos más. Sirve con el resto de los garbanzos y el queso.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio lata
  • Utensilio Batidor

Información nutricional: 255kcal = 1,067kj /por porción

  • 14.32 (mg) Colesterol
  • 254.90 Kcal Energía
  • 90.42 (mg) Calcio
  • 10.29 (g) Proteina
  • 2.45 (mg) Hierro
  • 686.84 (mg) Potasio
  • 39.11 (g) Carbohidratos
  • 7.12 (g) Fibra
  • 587.10 (mg) Sodio
  • 7.55 (g) Grasas
  • 3.24 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
10.3g / 15%
Carbohidratos
39.1g / 58%
Grasas
7.5g / 26%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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