• Total

    45
  • dificultad

    Fácil

Crema de Apio y Garbanzos con Té de Verduras

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

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    lata

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    Cuchara

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 8

  • 5 Tazas Agua
  • 4 Piezas Ajo majados
  • 1 Taza Zanahorias picadas
  • 2 Palos Apio (tallos)
  • 2 Tazas Cebolla Blanca picada
  • 1 Taza Cepa De Apio picado
  • 1 Libra Auyama picada
  • 1 1/2 Taza Garbanzos escurridos
  • 1 Taza Cebolla Blanca picada
  • 1 Cucharadita Comino
  • 0.25 Libra Queso Crema (¼)
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Para el té, lleva al fuego el agua, 2 dientes de ajo, el Sazonador Naturísimo MAGGI®, la zanahoria, el apio y 1 taza de cebolla, deja hervir a fuego lento por 10 minutos, retira del fuego y reserva.

Paso 2

  • 2.En un caldero, coloca la cepa de apio, la auyama, los dientes ajo restantes, la cebolla restante, una taza de garbanzos y el comino, vierte el té de verduras reservado, cocina hasta que los vegetales estén blandos, retira del fuego y deja refrescar.

Paso 3

  • 3.Licua y lleva de nuevo al fuego, agrega la Tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y cocina por 5 minutos más. Sirve con el resto de los garbanzos y el queso.

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Carbohidratos 39.1 g
Energía 254.9 kcal
Grasas 7.5 g
Fibra 7.1 g
Proteína 10.3 g
Grasas saturadas 3.2 g
Sodio 587.1 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

26 7.5g / 26%
59 39.1g / 59%
15 10.2g / 15%
12 254.9g / 12%
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