Total
40
dificultad
Fácil
Calificación
4.5

Cangrejo con Coco

Name: Cangrejo con Coco
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Cucharada grande Aceite De Canola; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1/2 Taza Tomate; 1/2 Taza Pimiento Morron Verde; 2 Cucharadas grandes Pasta De Tomates; 1 Libra Cangrejo Dungeness; 1 Taza Leche De Coco; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Cucharada grande Vinagre; 1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI® Sobre 9g; 11 Gramos Aceitunas; 1/4 Taza Cilantrico

Por Francisco Gomez

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Sin maní

Utensilios

Ingredientes

Porciones: 4

1 Cucharada grande Aceite De Canola
1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
1/2 Taza Tomate picadito
1/2 Taza Pimiento Morron, Verde picadito
2 Cucharadas grandes Pasta De Tomates
1 Libra Cangrejo Dungeness (Masa)
1 Taza Leche De Coco sin azúcar
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
1 Cucharada grande Vinagre
1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®,Sobre 9g
11 Gramos Aceitunas rebanadas
1/4 Taza Cilantrico picadito

¡A cocinar!

Paso 1

1.En el aceite caliente sofríe la cebolla, los tomates, el ají y la pasta de tomate por 3 minutos. Agrega la masa de cangrejo, vierte la leche de coco, el Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGII®, el vinagre, el Sazón completo MAGGI® y las aceitunas.

Paso 2

2.Deja cocinar por 15 minutos o hasta que el líquido seque, agrega el cilantrico, mezcla retira del fuego y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 291.3 kcal = 1,218kj /por porción

Carbohidratos	9.4 g
Energía	291.3 kcal
Grasas	19.1 g
Fibra	2.4 g
Proteína	22.4 g
Grasas saturadas	13.3 g
Sodio	1244.4 mg
Azúcares	4.7 g

TIP:

La cebolla es una de las verduras más conocidas, contiene Vitamina E y C cuyas características son sus poderes antioxidantes.

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