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QUICHE DE SALMÓN Y ROMERO

Quiche de Salmón y Romero

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  • Total: 60min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Desafiante

Utensilios

  • lata
  • Cuchara Ranurada
  • Horno
  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Tamiz

Información nutricional: 162kcal = 677kj /por porción

  • 1.84 (g) Grasas saturadas
  • 8.86 (mg) Colesterol
  • 586.63 (mg) Sodio
  • 3.65 (g) Azúcares
  • 0.65 (g) Fibra
  • 4.79 (g) Grasas
  • 8.86 (g) Proteina
  • 20.35 (g) Carbohidratos
  • 161.75 Energía
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Ingredientes

  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1/2 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 1/2 Cucharada grande Sal
  • 1/2 Cucharadita Paprika
  • 1/2 Cucharada grande Romero Fresco
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1/2 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 0.5 Libra Salmón cortado en dados
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Alcaparras Enlatadas
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 2 Cucharadas grandes Harina Blanca
  • 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado

Instrucciones

    1. Paso 1

      Para la concha, cierne la harina, la sal, el polvo para hornear y la paprika, incorpora el aceite de oliva y ½ Envase de Leche Evaporada CARNATION®. Amasa con las manos hasta obtener una masa manejable, déjela reposar por 15 minutos.

    2. Paso 2

      Pasado el tiempo, bolilla en una superficie enharinada, cubre un molde para quiche con esta masa, presionando con los dedos para formar la concha, pichan ligeramente con un tenedor. Lleva al horno precalentado a 350°F por 10 minutos. Retira del horno, deja refrescar, reserva.

    3. Paso 3

      Aparte, lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION®, la harina, la pimienta y el Sazón Completo MAGGI®, cocina sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, mezcla con el salmón y las alcaparritas, vierte dentro de la concha previamente horneada, espolvorea el queso por encima.

    4. Paso 4

      Lleva de nuevo al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

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