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PASTEL DE MAÍZ CON TOPE DE MARISCOS

Pastel de Maíz con Tope de Mariscos

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  • Total: 30min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara Ranurada
  • lata
  • Cuchara Ranurada

Información nutricional: 152kcal = 635kj /por porción

  • 6.91 (mg) Colesterol
  • 151.84 Energía
  • 4.98 (g) Proteina
  • 16.41 (g) Carbohidratos
  • 3.79 (g) Azúcares
  • 1.48 (g) Fibra
  • 665.53 (mg) Sodio
  • 7.75 (g) Grasas
  • 3.34 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Piezas Ajo majados
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 1 Taza Tomate picaditos
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 2 Gramos Vino Blanco (2 cucharadas)
  • 2 Tazas agua
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/2 Cucharada grande Tomillo Fresco
  • 2 Tabletas Caldo De Pollo Maggi®,
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 Taza Harina De Maíz
  • 3 Cucharadas grandes Puerro
  • 8 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado

Instrucciones

    1. Paso 1

      En el aceite caliente, sofríe por dos minutos el ajo y la cebolla, añade los demás ingredientes, cocina hasta que los mariscos estén cocidos, retira del fuego, reserva.

    2. Paso 2

      En una olla de fondo grueso, lleva al fuego, el agua, la Leche Evaporada CARNATION®, el tomillo, el Caldo de Pollo MAGGI® y la mantequilla. Cuando rompa el hervor, añade la harina en forma de lluvia moviendo constantemente.

    3. Paso 3

      Cocina sin dejar de mover, por ocho minutos o hasta que se desprenda del fondo de la olla.

    4. Paso 4

      Retira del fuego, añade el puerro y el queso, mezcla bien. Vierte en un molde, cubre con los mariscos reservados y sirve.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti

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