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Niños Envueltos de Arroz Congri

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
  • Porciones: 22
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cabeza Repollo blanco, grande
  • 1 Taza Arroz Largo
  • 1 Libra Carne de Res molida
  • 2 Piezas Ajo majados
  • 1 1/2 Taza Habichuelas Negras ablandadas y escurridas
  • 1/2 Taza Puerro picadito
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 1/2 Taza Cebolla Roja
  • 3 Rodajas Tocineta picadita
  • 1 Cucharada grande Aceite De Soja
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Comino en polvo y semillas de cilantrico
  • 4 Tazas agua caliente
  • 3 Cucharadas grandes Pasta De Tomates
  • 1 Hoja Hoja De Laurel
  • 2 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI® Disueltos en 3 tazas de agua caliente

Instrucciones

  1. Para la salsa

    Mezcla el agua caliente, Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI, pasta de tomate y la hoja de laurel, reserva.

  2. Paso 1

    Haz un hueco en el nudo del repollo, lleva al fuego con abundante agua con sal, deja hervir hasta deshojar el repollo. Reserva 22 hojas enteras, retíralas del agua caliente y escurre.

  3. Paso 2

    Aparte, combina el arroz con el resto de los ingredientes mezcla hasta unificar bien. Forma los niños envueltos, añadiendo porciones de la mezcla a cada una de las hojas, dobla los bordes.

  4. Paso 3

    Coloca las hojas de repollo restante en el fondo de un caldero, encima los niños envueltos.

  5. Paso 4

    Vierte la salsa reservada, lleva al fuego, cocina tapado por 30 minutos. Pasado el tiempo, retira del tiempo y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Horno
  • Pan
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 138kcal = 579kj /por porción

  • 138.31 Kcal Energía
  • 18.63 (g) Carbohidratos
  • 8.69 (g) Proteina
  • 3.43 (g) Grasas
  • 407.22 (mg) Sodio
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