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Arroz con leche para las fiestas

Name: Arroz con leche para las fiestas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 Taza de arroz; 2 Tazas de agua; 1 Astilla de canela; 4 Clavos dulces; 1 Cascarita de limón; 1 Cucharadita de extracto de vainilla; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G; 4 Tazas de leche entera; 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml; 1 Pizca de sal; 1 Lata de cóctel de frutas de 850g; 1 Taza de crema de leche montada; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera®145G; 1/2 Taza de almendraslonjeadas

Por Michel Hernández

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cuchara de cocina
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 15

1 Taza de arroz
2 Tazas de agua
1 Astilla de canela
4 Clavos dulces
1 Cascarita de limón
1 Cucharadita de extracto de vainilla
1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G
4 Tazas de leche entera
1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
1 Pizca de sal
1 Lata de cóctel de frutas de 850g
1 Taza de crema de leche montada
1 Lata de Leche Condensada La Lechera®145G
1/2 Taza de almendras, lonjeadas

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Lleva al fuego una olla de fondo grueso con el agua, cuando rompa el hervor vierta el arroz, la canela y clavos dulces. Cocina a fuego bajo hasta que el arroz absorba toda el agua.

Paso 2:

2.Vierte la leche entera, Leche Condensada La Lechera® 403G, Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml y la cascara de limón moviendo constantemente hasta espesar. Agrega sal, vainilla y retira del fuego, sirve en un recipiente y deja refrescar.

Paso 3:

3.Mezcla la crema batida con la Leche Condensada La Lechera ®145G, las frutas y las almendras. Vierte por encima del arroz con leche ya servido y frío.