Total
25
dificultad
Fácil

Arepitas de maíz

Name: Arepitas de maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: cocina latinoamericana,americano,Local,Nacional
Ingredients: 1 Taza de harina de maíz; 1 1/2 Cucharaditas de sal; 1 Huevo; 1/2 Cucharadita de anís dulce; 1/2 Taza de Leche Evaporada Carnation®; 1 Cucharadita de azúcar; Aceite para freir

Por Francisco Gomez

Disfruta de unas irresistibles Arepitas de Maíz, suaves por dentro y doradas por fuera, preparadas con el toque cremoso de Leche Evaporada Carnation®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Cuchara
Batidor
Cuchara de cocina
Toalla de papel
Vaso medidor de vidrio

Ingredientes

Porciones: 6

1 Taza de harina de maíz
1 1/2 Cucharaditas de sal
1 Huevo
1/2 Cucharadita de anís dulce
1/2 Taza de Leche Evaporada Carnation®
1 Cucharadita de azúcar
Aceite para freir

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Mezcla la harina de maíz y la Leche Evaporada Carnation® caliente, deja hidratar por 10 minutos. Pasado el tiempo, mezcla bien con los demás ingredientes, deja reposar por 5 minutos.

Paso 2:

2.En una olla con abundante aceite caliente, vierte una cucharada de la mezcla, repite este proceso hasta agotar la masa. Fríe hasta que estén doradas por ambos lados, retira del aceite, escurre y sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 118.7 kcal = 498kj /por porción

Carbohidratos	19 g
Energía	118.7 kcal
Grasas	3.2 g
Fibra	1.6 g
Proteína	4.1 g
Grasas saturadas	1.1 g
Sodio	623.2 mg
Azúcares	2.8 g

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