Lomo de Cerdo Relleno de Arroz y Espinaca

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Lomo de Cerdo Relleno de Arroz y Espinaca

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Horno

Ingredientes

Porciones: 7

3 Libras Lomo De Cerdo abierto tipo sábana
2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
2 Tazas Cebolla Blanca cortada en dados
2 Tazas Tomate cortados en dados
1 Sobre Sopita En Polvo Gallinita Maggi® disuelta en 1 taza de Vino Tinto
1 Taza Espinacas Cocidas picada
1 Taza Arroz Largo cocido con 1 Taza de Agua y 1 sobre de Sopita en Polvo Gallinita MAGGI®

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona el lomo con el Sazón Completo MAGGI®, reserva. Mezcla los ingredientes del relleno, rellena el lomo, enrolla y cierra.

Paso 2

2.En un molde, haz una cama con la cebolla y el tomate, coloca el lomo, vierte el vino, tapa con papel de aluminio.

Paso 3

3.Lleva a horno precalentado a 350ºF por 50 minutos, destapa y cocina por 25 minutos más hasta dorar la carne o hasta que esté cocida, retira del horno y sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 340.7 kcal = 1,427kj /por porción

Carbohidratos	26.5 g
Energía	340.7 kcal
Grasas	5.6 g
Fibra	2.3 g
Proteína	44.2 g
Grasas saturadas	1.6 g
Sodio	973.4 mg
Azúcares	3.1 g

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