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Pasteles en Hoja con Tope de Dip de Pollo
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Pasteles en Hoja con Tope de Dip de Pollo

PASTELES EN HOJA CON TOPE DE DIP DE POLLO

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  • Total: 120min
  • Porciones: 30
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas Aceite De Girasol
  • 12 Unidades Platano Verde Pelados y rallados
  • 6 Unidades Guineo Pelados y rallados
  • 2.5 Libras Yautia Pelada y rallada
  • 4 Cucharadas grandes Naranja Agria
  • 3 Latas Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 3 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 1 Libra Pechuga De Pollo sudada y desmenuzada
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 Cucharada grande Cebolla Blanca Picadita
  • 8 Onzas Queso Crema
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 145G
  • 2 Cucharadas grandes Perejil Picadito

Instrucciones

  1. Para los pasteles:

    Lleva al fuego el aceite junto con la bija, deja calentar hasta que la bija suelte el color, retira del fuego y reserva. Aparte mezcla los víveres con el agrio de naranja, la Leche Evaporada CARNATION®, el Sazón Completo MAGGI® y el aceite con la bija, mezcla hasta unificar bien.

  2. para el tope:

    Aparte en el aceite caliente, saltea por tres minutos la cebolla, agrega el queso, la pimienta, la Leche Evaporada CARNATION®, el líquido de cocción, el pollo y el perejil, mezcla bien, cocina por 5 minutos más, retira del fuego y deja refrescar

  3. -Forma los pasteles como de costumbre, hierve en abundante agua hirviendo por 30 minutos, pasado el tiempo, retira del agua y sirve con el tope por encima.

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara
  • Pan
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 340kcal = 1,421kj /por porción

  • 47.25 (mg) Colesterol
  • 339.59 Kcal Energía
  • 7.31 (g) Proteina
  • 41.96 (g) Carbohidratos
  • 419.59 (mg) Sodio
  • 17.72 (g) Grasas
  • 4.46 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

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