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Ensalada De Jamon Con Aderezo De Yogurt Y Aji Dulce

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 10min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Tazas Lechuga De Hoja Verde picada
  • 1 Taza Hongos rebanados
  • 1 Taza Pepino rebanados
  • 1.5 Libras Jamon Ahumado cortado en tiras
  • 1/2 Taza Ají cubanela cortado en tiras
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 2 Cucharadas grandes Vinagre
  • 1/4 Taza Yogurt
  • 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 2 Tabletas Caldo De Pollo Maggi® Benebien
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito

Instrucciones

  1. En el aceite caliente saltea por tres minutos los pimientos, retira del fuego, licua junto con los demás ingredientes, reserva.

  2. Combina todos los ingredientes de la ensalada, sirve con el aderezo reservado.

Utensilios

  • cuenco
  • Licuadora
  • Cuchara Ranurada
  • cuenco
  • Cuchara Ranurada

Información nutricional: 191kcal = 801kj /por porción

  • 0.20 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.80 (mg) Colesterol
  • 191.40 Kcal Energía
  • 36.45 (mg) Calcio
  • 20.94 (g) Proteina
  • 1.05 (mg) Hierro
  • 694.91 (mg) Potasio
  • 6.34 (g) Carbohidratos
  • 2.72 (g) Azúcares
  • 1.11 (g) Fibra
  • 1734.69 (mg) Sodio
  • 9.22 (g) Grasas
  • 3.50 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
20.9g / 44%
Carbohidratos
6.3g / 13%
Grasas
9.2g / 43%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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