Fácil
90 min
Ingredientes
- 4 Unidades Manzana Pelada
- 12 Unidades Higos Secos Datiles
- 1 Taza Harina Blanca
- 1 Taza Azúcar Crema
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 2 Unidades Huevo
- 1/4 Cucharadita Canela En Polvo
- 1 Taza Mermelada De Albaricoque
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Corta 2 manzanas y 4 dátiles en dados pequeños, las 2 manzanas y los 8 dátiles restantes, corta en forma de media luna, reserva.
Paso 2:
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2. Aparte, en el bowl de la batidora combina, la harina, el azúcar, la de Leche Evaporada CARNATION® UHT y los huevos. Incorpora la canela y las manzanas y los dátiles triturados. Combina hasta formar una mezcla homogénea.
Paso 3:
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3. En un molde, redondo y desmontable para horno, previamente engrasado, coloca las manzanas y los dátiles picados, añade un poco de la crema y sigue alternando con capas de manzanas, dátiles y crema, hasta terminar con crema. Cubre la superficie de la tarta con las medias lunas de manzana y de los dátiles.
Paso 4:
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4. Lleva al horno precalentado a 350 °F por 50 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno cubre con la mermelada y lleva de nuevo al horno por 5 minutos más o hasta dorar. Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.