12 porciones
Porciones
Porciones
45 Min
Fácil
280.66 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Ralladura de Limón
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Taza Coco Rallado
  • 1 1/2 Taza Harina Blanca
  • 1/4 Taza Aceite De Maíz
  • 2 Unidades Guineo Maduros, triturados
  • 2 Cucharaditas Polvo De Hornear
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Taza Piña Triturada
  • 1/4 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
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Preparación

  • En un bowl combina la Leche Evaporada CARMNTION®, el aceite, el azúcar, los huevos, el coco y los guineos. Mezcla bien hasta unificar.
  • Añade la harina, le polvo para hornear, la ralladura de limón y la piña, mueve en forma envolvente. Vierte porciones de la mezcla en moldes para muffins, previamente engrasados y en enharinados, lleva el horno precalentado a 350ºF por 25 minutos.
  • Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 71.29
  • Total de carbohidratos (g)  : 30.58
  • Colesterol (mg)  : 34.1
  • Energía (Kcal)  : 280.66
  • Grasas totales (g)  : 16.92
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.95
  • Hierro (mg)  : 1.09
  • Proteínas (g)  : 4.07
  • Sodio (mg)  : 80.72
  • Grasas saturadas (g)  : 10.93
  • Azúcares totales (g)  : 14.48
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.95