Total
15
dificultad
Fácil
Calificación
5

Chofan Dominicano

Name: Chofan Dominicano
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fusión,Estilo asiático
Ingredients: 1 Libra de pechuga de pollo; 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®; 3 Cucharadas de aceite vegetal; 1 Taza de cebolla roja; 1 Taza de pimiento morrón; 1 Taza de apio; 1 Taza de zanahoria; 1/2 Taza de vainitas; 1 Cucharada de jengibre; 4 Tazas de arroz cocido; 1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita Maggi®; 1/4 Taza de salsa china; 1/8 Cucharadita de pimienta negra molida; 1 Taza de jamón cocido; 2 Huevos enteros; 1/2 Taza de puerro; 1/4 Taza de petit-pois; 2 Cucharadas grandes Aceite De Sésamo

Por Francisco Gómez

Descubre como preparar esta deliciosa receta de chofan dominicano. Cocina en familia y descubre todos los tips que Recetas NESTLÉ tiene para ti aquí.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Pan
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 8

1 Libra de pechuga de pollo cortada en cubitos
1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
3 Cucharadas de aceite vegetal
1 Taza de cebolla roja cortada en cuadritos
1 Taza de pimiento morrón cortado en cuadritos
1 Taza de apio cortado en cuadritos
1 Taza de zanahoria cortada en cuadritos
1/2 Taza de vainitas picaditas
1 Cucharada de jengibre rallado
4 Tazas de arroz cocido
1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita Maggi®
1/4 Taza de salsa china
1/8 Cucharadita de pimienta negra molida
1 Taza de jamón cocido picadito y dorado
2 Huevos enteros revueltos
1/2 Taza de puerro picadito
1/4 Taza de petit-pois
2 Cucharadas grandes Aceite De Sésamo

¡A cocinar!

Preparación

1.Sazona el pollo con el Sazón Completo Maggi®, reserve. En el wok o un caldero, saltee el pollo, retire y reserve. Agregue los vegetales, sofríe por 2 minutos, agregue el arroz, vierte la salsa china, el Sobre de Caldo en polvo Gallinita Maggi® y la pimienta, mezcle bien y continúe cocinando por 2 minutos más, añade el pollo reservado y el jamón, saltee por 2 minutos más. Retire del fuego, añade los huevos, el puerro, los petit pois y el aceite de ajonjolí, mezcle bien y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 561.9 kcal = 2,351kj /por porción

Carbohidratos	78.6 g
Energía	561.9 kcal
Grasas	15.3 g
Fibra	4.9 g
Proteína	26.8 g
Grasas saturadas	2.9 g
Sodio	1163 mg
Azúcares	3.7 g

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