Fácil
120 min
Sandra Yolanda
15.02.2023
Que estrella de receta, me encanta, lo preparo muy a menudo con los mejores productos, ese sazón completo y caldo de gallina.
Ingredientes
- 1 Libra Carne de Res
- 1 Libra Carne De Cerdo
- 3 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
- 2 Libras Pollo
- 1 Cucharada grande Aceite De Girasol
- 2 Libras Auyama pelada y cortada en dados
- 20 Tazas Agua caliente
- 1 Unidad Ají cubanela
- 1 Libra Yuca yautía y ñame, pelada y cortada en cubos
- 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
- 1 Unidad Atado de Verduras
- 8 Onzas Longaniza Picadita
- 3 Tazas Platano Verde Picado
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Sazona las carnes con el Sazón Completo MAGGI®. Reserva. En una olla lleva al fuego el aceite hasta calentar, sofríe las carnes por 5 minutos, agrega la mitad de la auyama, tapa y cocina hasta que las carnes estén blandas.
Paso 2
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2. Pasdo el tiempo, retira las carnes de la olla, reservas. En la misma olla, añade la longaniza y el agua, cuando rompa el hervor, agrega los víveres y el resto de la auyama.
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3. Deja cocinar por 10 minutos más, pasado el tiempo, incorpora las carnes, el ají, el atado de verduras, el agrio naranja, el de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI® , cocina por 10 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. retira del fuego y sirve.
Excelente recetande sancocho 😍