Pasteles en Hoja con Tope de Dip de Pollo

Total
120
dificultad
Desafiante

Pasteles en Hoja con Tope de Dip de Pollo

Name: Pasteles en Hoja con Tope de Dip de Pollo
Total time: 120 min
Yield: 30
Cuisine: americano
Ingredients: 1 1/2 Tazas Aceite De Girasol; 4 bolsas Sazonador Amarillito MAGGI®; 12 Unidades Platano Verde; 6 Unidades Guineo; 2.5 Libras Yautia; 4 Cucharadas grandes Naranja Agria; 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1 Cucharada grande Cebolla Blanca; 8 Onzas Queso Crema; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 135ml; 1 Libra Pechuga De Pollo; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®; 2 Cucharadas grandes Perejil

Por Francisco Gomez

PASTELES EN HOJA CON TOPE DE DIP DE POLLO

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Pan
cuenco
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 30

1 1/2 Tazas Aceite De Girasol
4 bolsas Sazonador Amarillito MAGGI®
12 Unidades Platano Verde Pelados y rallados
6 Unidades Guineo Pelados y rallados
2.5 Libras Yautia Pelada y rallada
4 Cucharadas grandes Naranja Agria
3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
1 Cucharada grande Cebolla Blanca Picadita
8 Onzas Queso Crema
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 135ml
1 Libra Pechuga De Pollo sudada y desmenuzada
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®
2 Cucharadas grandes Perejil Picadito

¡A cocinar!

Para los pasteles:

1.Mezcla el sazón Amarillito MAGGI®, el aceite, los víveres con el agrio de naranja, la Leche Evaporada CARNATION®, mezcla hasta unificar bien.

Para el tope:

2.Aparte en el aceite caliente, saltea por tres minutos la cebolla, agrega el queso, la pimienta, la Leche Evaporada CARNATION® Queso, el líquido de cocción, el pollo, el Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®, el Sazón Completo MAGGI® y el perejil, mezcla bien, cocina por 5 minutos más, retira del fuego y deja refrescar.

3.Forma los pasteles como de costumbre, hierve en abundante agua hirviendo por 30 minutos, pasado el tiempo, retira del agua y sirve con el tope por encima.