Pancake de Coco con Crema de Chocolate

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 30 min

Ingredientes

  • 1/2 Taza Leche De Coco
  • 16 Gramos NESTLÉ® NIDO® FORTIFICADO Disuelta en 1/2 taza de agua
  • 1/2 Taza Harina Blanca
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 2 Cucharadas grandes Azúcar Crema Opcional
  • 2 Unidades huevos enteros
  • 2 Cucharadas grandes Aceite vegetal, palmiste
  • 1/2 Taza Nesquik® En Polvo Sabor a Chocolate
  • 2 Cucharadas grandes Yogurt sabor a vainilla

¡A cocinar!

  • 1.  Licua la leche de coco, Leche NIDO® Fortigrow, la harina, la sal, el polvo para hornear, el azúcar, los huevos y la mitad del aceite. Deja reposar en la nevera por 15 minutos.
  • 2.  En un bowl mezcla el NESQUIK® chocolate y el yogurt, Mezcla hasta unificar bien, reserva.
  • 3.  Aparte en una sarten, lleva al fuego el aceite restante, vierte porciones de 1/3 taza de la mezcla, cocina por ambos lados hasta que este cocida, retira del fuego. Repite esta acción hasta terminar con toda la mezcla, sirve con la crema reservada.