Fácil
12 min
Ingredientes
- 1/4 Taza Leche Evaporada Carnation® Deslactosada
- 1 Cucharadita Sal
- 4 Unidades Huevo entero batidos
- 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
- 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca picadita
- 1/2 Taza Espinacas Crudas picaditas
- 1/2 Taza Jamón De Pavo cortado en dados pequeños
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. En un bowl, mezcla hasta unificar bien, la Leche Evaporada Carnation® Deslactosada, la sal y los huevos, mezcla bien. Reserva.
Paso 2:
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2. En una sartén lleva al fuego la mitad del aceite, saltea por 2 minutos la cebolla, la espinaca y el jamón, retira de la sartén, reserva.
Paso 3:
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3. En la misma sartén, engrasa con el aceite restante, vierte una porción de la mezcla de los huevos, cuando este a medio cocer, agrega un poco de la espinaca y el jamón reservado, dobla y cocina por 2 minutos más o hasta que este cocido. Retira de la sartén y sirve.