30 porciones
Porciones
Porciones
60 Min
Intermedio
255.49 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Pasas
  • 3 Rodajas Tocineta fritas y trituradas
  • 4 Sachets Sazón Completo MAGGI® con Bija disueltos en 3/4 taza de Aceite caliente
  • 1/2 Unidad Aceitunas Rellenas, picaditas
  • 4 Cucharadas grandes Jugo De Naranja Agria
  • 2.5 Libras Yautía blanca, peladas y ralladas
  • 3 Latas Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 2 Libras Pechuga De Pollo deshuesada y cocida con 2 Cdas. de Sazón Completo MAGGI®, 1 taza de Pimiento Rojo, ½ taza de Cebolla picadita y 2 tazas de Agua (Para el relleno)
  • 6 Unidades Guineo Verdes
  • 12 Unidades Platano Verde (Rulos verdes), pelados y rallados
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Preparación

  • En un bowl mezcla los víveres con el agrio de naranja, la Leche Evaporada CARNATION®, y el Sazón MAGGI® BIJA disuelto, mezcla hasta unificar bien.
  • Forma los pasteles con la mezcla de los víveres, el relleno reservado, las pasas, las aceitunas y la tocineta. Envuelve con hojas de plátano y papel encerado, amarra con hilo.
  • Cocina en abundante agua caliente con sal, por 30 minutos. Pasado el tiempo, retira del agua y de las hojas de plátanos, sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 96.07
  • Total de carbohidratos (g)  : 46.05
  • Colesterol (mg)  : 81.08
  • Energía (Kcal)  : 255.49
  • Grasas totales (g)  : 5.07
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.28
  • Hierro (mg)  : 2.64
  • Proteínas (g)  : 9.08
  • Sodio (mg)  : 172
  • Grasas saturadas (g)  : 2.12
  • Azúcares totales (g)  : 16.9
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.28