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Flan de Dulce de Ajonjolí
Icon LA LACHERA

Flan de Dulce de Ajonjolí

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  • Total: 90min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 4 Unidades Huevo
  • 2 Barras Ajonjolí
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1/4 Taza agua
  • 1 Taza Azúcar

Instrucciones

  1. Paso 1

    Prepara el caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva.

  2. Paso 2

    Licúa todos los ingredientes, vierte en un molde previamente acaramelado, tapa con papel de aluminio. Coloca el molde en baño María y lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

  3. Paso 3

    Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve frío.

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear

Información nutricional: 237kcal = 993kj /por porción

  • 237.43 Kcal Energía
  • 6.91 (g) Proteina
  • 34.42 (g) Carbohidratos
  • 101.63 (mg) Sodio
  • 8.32 (g) Grasas
  • 2.98 (g) Grasas saturadas
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