8 porciones
Porciones
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120 Min
Avanzado
304.42 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Harina Blanca
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 0.5 Libra Queso Mozzarella lonjeado
  • 0.5 Libra Jamón En Rodajas
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón De Ajo Y Cebolla Maggi®
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 1 Unidad Lomo De Cerdo de 3 Libras
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 3 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 Cucharada grande Tomillo Fresco picadito
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Preparación

  • Abre el lomo en forma de sábana, sazónalo con el Sazón Completo MAGGI®, una cucharada de Sazón de Ajo y Cebolla MAGGI®, el tomillo, la mantequilla y dos cucharadas de Leche Evaporada CARNATION®.
  • Extiende el lomo sobre un cuadrado de papel de aluminio, coloca las lonjas de jamón y del queso, enrolla, lleva a horno precalentado a 350ºF por 45 minutos o hasta que la carne esté cocida.
  • Pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar, reserva. Aparte lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION® restante, junto con la harina, la cebolla, el vino y el Sazón de Ajo y Cebolla MAGGI® restante.
  • Cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva. Lonjea el lomo reservado y sirve con la salsa.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 7.66
  • Energía (Kcal)  : 304.42
  • Grasas totales (g)  : 17.46
  • Proteínas (g)  : 27.01
  • Sodio (mg)  : 1386.8
  • Grasas saturadas (g)  : 9.25
  • Azúcares totales (g)  : 4.15