Name: Cheesecake de Auyama
Total time: 80 min
Yield: 16
Cuisine: americano,Fusión
Ingredients: 20 Unidades Galleta; 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 8 Onzas Queso Crema; 2 Unidades Huevo; 1 1/2 Taza Auyama; 1 Cucharadita Extracto De Vainilla; 1/2 Cucharadita Canela En Polvo; 1/2 Cucharadita Jengibre; 1 Taza Mermelada

Dificultad Intermedio

Porciones 16

Total 80 min

Utensilios

cuenco

Batidora de mano

Horno

cuenco

Batidor

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

20 Unidades Galleta María, trituradas
2 Cucharadas grandes Mantequilla
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
8 Onzas Queso Crema
2 Unidades Huevo
1 1/2 Taza Auyama Pelada y hervida con sal
1 Cucharadita Extracto De Vainilla
1/2 Cucharadita Canela En Polvo
1/2 Cucharadita Jengibre Rallado
1 Taza Mermelada

¡A cocinar!

Paso 1

1. En un bowl, mezcla las galletas y la mantequilla. Cubre el fondo de un molde redondo con esta mezcla, presiona con las manos hasta que las galletas se adhieran al fondo del molde, lleva al horno precalentado a 350ºF por diez minutos, retirar del horno, reserva.

Paso 2

2. Aparte, licúa la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la lata de Leche Evaporada CARNATION® UHT, el queso, los huevos, la auyama, la vainilla, la canela y el jengibre.

Paso 3

3. Vierte sobre el molde con la costra de galletas, lleva al horno precalentado a 350°F por 1 hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

Paso 4

4. Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve con la mermelada.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
217.3 kcal = 908kj /por porción

28.4 g	Carbohidratos
217.3 kcal	Energía
10.6 g	Grasas
0.7 g	Fibra
5.1 g	Proteína
5.6 g	Grasas saturadas
137.3 mg	Sodio
23.1 g	Azúcares

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 42 10.5g / 42%

Carbohidratos 50 28.4g / 50%

Proteina 8 5g / 8%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Fat 42 10.5g / 42%

Carbohidratos 50 28.4g / 50%

Proteina 8 5g / 8%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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