Fácil
20 min
TIP:
De los aceites, el de oliva es el más rico en ácido oleico, grasa mono insaturada, con efecto benéfico sobre el colesterol, ya que ayuda a bajar las tasas de LDL o colesterol malo y a aumentar las de HDL o colesterol
Ingredientes
- 10 Rodajas Pan De Molde sin los bordes y estiradas con un bolillo
- 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
- 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
- 2 Tazas Espinacas Cocidas picada
- 8 Onzas Pollo Cocinado Molido
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml 1/2 taza
- 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 1/4 Cucharadita Nuez Moscada Molida
- 1 Taza Queso Mozzarella rallado
- 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
- 2 Unidades Ajo Majados
- 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
- 4 Tazas Tomate Maduros, pelados y picados
- 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
- 1 Cucharada grande Orégano
- 1/4 Taza Albahaca Fresca picadita
- 1/4 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
¡A cocinar!
Para la salsa:
-
1. Para la salsa en el aceite de oliva sofríe por 5 minutos el ajo y la cebolla, añade, los tomates, la tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor el orégano, la albahaca y el azúcar, cocina hasta espesar, retira del fuego, reserva.
Para el relleno:
-
2. Para el relleno, en una sartén lleva al fuego el aceite de oliva, sofríe por 3 minutos la cebolla, la espinaca y el pollo. vierte la Leche Evaporada CARNATION® junto con el Sazón Completo MAGGI®, la nuez moscada, cocina por 5 minutos, retira del fuego, agrega el queso mozzarella, mezcla bien, deja refrescar, reserva.
Paso 3
-
3. En un extremo de cada lonja de pan, coloca 3 cucharadas de la mezcla de espinaca, enrolla, repite esta acción hasta terminar con todo el relleno.
Paso 4
-
4. En un molde para horno, vierte la mitad de la salsa reservada, coloca los canelos con el cierre hacia abaja, añade la salsa restante por encima, espolvorea el queso parmesano. Lleva a horno precalentado a 350ºF por 25 minutos o hasta gratinar, retira del horno y sirve caliente.