Fácil
10 min
Ingredientes
- 1 Libra Pescado Blanco picado
- 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
- 1 Unidad Ajo majado
- 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca picadita
- 1 Cucharada grande Cilantro cilantrico
- 2 Cucharadas grandes Pasta De Tomates disuelta en ½ taza de agua caliente
- 1 Libra Canelones o masa de lasaña, hervidos con sal al dente
- 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
- 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
- 1 Cucharada grande Harina Blanca
- 1/8 Cucharadita Nuez Moscada rallada
- 1/4 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
- 1 Cucharada grande Mantequilla
- 2 Tazas Tomate Enlatado triturados
- 1 Unidad Ajo majado
- 1/2 Cucharadita Orégano
- 2 Hojas Albahaca Fresca
- 1 Cucharada grande Azúcar
- 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
¡A cocinar!
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1. Sazona el pescado con el Sazón Completo MAGGI®. Aparte lleva al fuego el aceite, saltea por tres minutos el pescado, añade el ajo, la cebolla, el cilantrico y la pasta de tomate, deja cocinar por cinco minutos más, retira del fuego, deja refrescar.
Para la salsa blanca:
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2. Lleva el fuego la Leche Evaporada Carnation®, la harina de trigo, la nuez moscada, el Sazón Completo MAGGI® y la mantequilla. Cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego y reserva.
Para la salsa roja:
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3. Lleva el fuego los últimos 6 ingredientes, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva.
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4. Rellena los canelones con el pescado reservado, reserva. En un molde vierte un poco de la salsa blanca, coloca los canelones reservados. Vierte la salsa blanca y el resto de la salsa roja, espolvorea el queso por encima. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 15 minutos o hasta gratinar. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.
Me acanta ' el pescado. Amo la pastas' y más con los productos Nestlé todo me queda mucho mejor. En sabor y calidad con Nestlé puedo cocinar.