Intermedio
Ingredientes
- 3 Libras Berenjenas picadas en dados sin pelar
- 3 Cucharadas grandes Aceite De Canola
- 1 1/2 Cucharadas grandes Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
- 1/2 Cucharadita Semilla De Cilantro molido
- 1/2 Cucharadita Comino polvo
- 1/2 Cucharadita Polvo De Curry
- 1 Cucharada grande Jengibre picadito
- 2 Tazas Tomate pelados y triturados
- 2 Cucharadas grandes Cilantro o cilantrico picado
¡A cocinar!
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1. En el aceite sofríe las berenjenas, moviendo frecuentemente, hasta que cambie de color.
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2. Agrega el Sazonador Naturísimo MAGGI® y los demás ingredientes, deje cocinar hasta que estén cocida. Retira del fuego y sirve.