Total
120
dificultad
Intermedio

Bandeja pa'l can

Name: Bandeja pa'l can
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 20
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra Alas De Pollo; 1 Libra Molleja De Pollo; 2 Libras Hígado De Res; 3 Cucharadas grandes Sazonador Naturísimo Maggi® 260G; 1/2 Taza Jugo De Naranja Fresco; 4 Tazas Agua; 2 Tazas Harina Blanca; 2 Cucharadas grandes Agua; 1 Unidad Huevo; 2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®; 1/2 Barra Mantequilla; Aceite para freír

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar
Pan
cuenco
Horno
Cuchara de cocina
Cucharas medidoras
Vaso medidor de vidrio

Ingredientes

Porciones: 20

1 Libra Alas De Pollo
1 Libra Molleja De Pollo
2 Libras Hígado De Res limpio y cortado en tiras
3 Cucharadas grandes Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
1/2 Taza Jugo De Naranja Fresco agria
4 Tazas Agua
2 Tazas Harina Blanca
2 Cucharadas grandes Agua
1 Unidad Huevo
2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®
1/2 Barra Mantequilla derretida
Aceite para freír

¡A cocinar!

1.Sazona las carnes por separado con el Sazonador Naturisimo MAGGI®, el agrio de naranja , lleva las carnes al fuego junto con el agua, cocina por diez minutos. Fríelas en abundante aceite caliente, reserva.

Para los yaniqueques

2.Mezcla los ingredientes de los yaniqueques, deja reposar la masa por 15 minutos, extiende la masa en una superficie plana y enharinada. Forma los yaniqueques, fríelos en aceite caliente, retíralos del aceite, sirve con las carnes fritas reservadas.