Intermedio
Anónimo
10.07.2021
Buenísimo me encantó
Ingredientes
- 2 Libras Carne De Pollo lavado y cortado en piezas
- 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 1 Cucharada grande Aceite De Canola
- 0.5 Libra Chuleta De Cerdo ahumada, cortada en dados
- 12 Tazas Agua caliente
- 1 Unidad Ají cubanela
- 1 Manojo Cilantrico y Cilantro Ancho
- 1 Taza Arroz Largo lavado y escurrido
- 1 Taza Yuca pelada y cortada en dados
- 1 Taza Auyama pelada y picadita
- 1/4 Taza Maíz Enlatado
- 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo cortado en dados
- 3 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
- 2 Cucharadas grandes Aceitunas rellenas, rebanadas
- 1 Cucharada grande Naranja Agria
¡A cocinar!
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1. Sazona el pollo con el Sazón Completo MAGGI®, reserva. En el aceite caliente sofríe el pollo hasta que este ligeramente dorado, incorpora las chuletas y continúa sofriendo por 3 minutos más.
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2. Añade el agua, el ají, el atado de cilantro, cuando rompa el hervor agrega el arroz, la yuca, la auyama, el maíz y el pimiento.
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3. Incorpora el Caldo en polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, las aceitunas y el agrio de naranja. Continúa cocinando por 10 minutos más o hasta que el arroz este cocido y tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.
Muy buena ayuda. Excelente.
Gracias