Fácil
40 min
Ingredientes
- 1 Taza de arroz
- 4 Tazas de agua
- La cascara de un limón
- 1 Astilla de canela
- 1/4 Cucharadita de sal
- 3 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
- 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
- 8 Lonjas de tocineta
- 1/4 Taza de azúcar crema
- 1/4 Cucharadita de canela en polvo
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Coloca las lonjas de tocineta en una bandeja sobre una rejilla. Mezcla azúcar y canela y vierte a cada lonja de tocineta una porción de la mezcla. Lleva al horno a 350 °F hasta que se doren. Retira y deja enfriar. Coloca el arroz en un colador, luego déjale caer agua de la llave para lavarlo.
Paso 2:
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2. Lleva al fuego una olla de fondo grueso con el agua, limón, canela y sal. Cuando rompa el hervor agrega el arroz escurrido. Cocina a fuego moderado hasta que el agua se reduzca por completo. Vierte los envases de Leche Evaporada Carnation® y la Leche Condensada La Lechera®. Mueve constantemente hasta que tome consistencia.
Paso 3:
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3. Pica la tocineta en trocitos. Agrega la vainilla y la mitad de la tocineta picada. Sirve en tazones individuales con el resto de la tocineta por encima
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4. y canela en polvo.