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PASTEL DE MAÍZ CON TOPE DE POLLO

Pastel de maíz con tope de pollo

Receta con producto MAGGI® actualizado, año 2020.

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  • Total: 30min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas de agua caliente
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 1 Cucharadita de tomillo fresco picadito
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza de harina de maíz
  • 3 Cucharadas de puerro picadito
  • ¼ Taza de queso parmesano rallado
  • 2 Libras de pollo guisado

Instrucciones

  1. En una olla de fondo grueso, lleva al fuego, el agua, la Leche Evaporada CARNATION®, el tomillo, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la mantequilla. Cuando rompa el hervor, añade la harina en forma de lluvias moviendo constantemente.

  2. Cocina sin dejar de mover, por ocho minutos o hasta que se desprenda del fondo de la olla.

  3. Retira del fuego, añade el puerro y el queso, mezcla bien. Vierte en un molde, cubre con el pollo guisado reservado y sirve.

Utensilios

  • Batidor
  • Batidor
  • lata
  • Plato de hornear
  • Pan

Información nutricional: 317kcal = 1,327kj /por porción

  • 79.70 (mg) Colesterol
  • 317.27 Kcal Energía
  • 145.08 (mg) Calcio
  • 29.37 (g) Proteina
  • 2.08 (mg) Hierro
  • 473.11 (mg) Potasio
  • 17.70 (g) Carbohidratos
  • 3.97 (g) Azúcares
  • 1.20 (g) Fibra
  • 795.37 (mg) Sodio
  • 13.85 (g) Grasas
  • 5.49 (g) Grasas saturadas
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