Fácil
45 min
Ingredientes
- 3 Tazas Harina Blanca
- 1 Cucharada grande Polvo De Hornear
- 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 1/2 Barra Mantequilla
- 1 Unidad Huevo entero
- 1 Cucharada grande Aceite De Canola
- 1/2 Taza Zanahorias Rallada
- 1/2 Taza Papa Roja Rallada
- 1/4 Taza Cebolla Blanca Rallada
- 1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
- 2 Cucharadas grandes Perejil Piadito
- 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml
- 1 Libra Pechuga De Pollo Sudada con 1 Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI® y desmenuzada
- 1 Taza Queso Cheddar Rallado
- 1/2 Taza Guisantes Verdes
- 1 Unidad Yema De Huevo
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Para la masa mezcla los 4 primeros ingredientes hasta unificar bien, cubre con papel plástico en un recipiente y lleva a nevera por 30 minutos.
Paso 2
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2. En una sartén agrega el aceite, zanahoria, papa, cebolla, Sazón Completo MAGGI®, perejil, cocina por 5 minutos, añade la Leche Evaporada Carnation® Queso, pimienta, el pollo y la mitad del queso, mezcla hasta unificar. Reserva.
Paso 3
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3. Con la masa forma dos círculos, forra un molde, coloca el relleno reservado, y agrega la otra mitad del queso y los guisantes, tapa con el otro circulo, barniza con la yema. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos. Pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar. Desmolda y sirve.
Me gusta agregar una pizca de azucar a la masa.