1. Pela, pica y cocina los plátanos hasta que estén blandos, retira del agua, deja enfriar, luego corta a la mitad y retira el centro. Haz un puré sin grumos junto a la mantequilla, añade las yemas de huevo, la nuez moscada y el Sazón Completo Maggi®. Luego, añade la harina poco a poco, agrega mas según requiera, la masa se debe desprender de las manos y ser manejable. Deja reposar por 10 minutos tapada.