Total
20
dificultad
Fácil

Mini Panqueques de Auyama y Miel

Name: Mini Panqueques de Auyama y Miel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 1/4 Taza de linaza molida; 1/2 Taza de bebida vegetal Nature´s Heart® Almendra sin azúcar; 1 Pizca de sal; 6 Cucharadas de harina integral; 1 Cucharadita de canela molida; 1/4 Cucharadita de jengibre molido; 1/2 Cucharadita de nuez moscada molida; 1 Cucharada de azúcar crema; 1/2 Taza de auyama; 1 Cucharada de aceite vegetal; 2 Cucharadas de miel

Por Francisco Gomez

(sin huevos ni lactosa)

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Batidor
Aleta
Cazo
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 6

1/4 Taza de linaza molida
1/2 Taza de bebida vegetal Nature´s Heart® Almendra sin azúcar
1 Pizca de sal
6 Cucharadas de harina integral
1 Cucharadita de canela molida
1/4 Cucharadita de jengibre molido opcional
1/2 Cucharadita de nuez moscada, molida
1 Cucharada de azúcar crema
1/2 Taza de auyama rallada y exprimida
1 Cucharada de aceite vegetal
2 Cucharadas de miel

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En un recipiente mezcla bien todos los ingredientes, menos la miel y reserva. En una sartén, esparce el aceite, cuando este caliente, vierte cucharadas de la mezcla reservada y cocina a fuego lento por 2 minutos o hasta dorar por ambos lados. Sirve con la miel y canela molida.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 145.7 kcal = 611kj /por porción

Carbohidratos	22.2 g
Energía	145.7 kcal
Grasas	5.9 g
Fibra	4.1 g
Proteína	3.5 g
Grasas saturadas	2.3 g
Sodio	61.5 mg
Azúcares	7.8 g

Sugerencia del chef

Puedes hacer pinchitos e intercalar con bananas o tu fruta favorita

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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