Fácil
30 min
Ingredientes
- 1 Libra Papas
- 1/2 Barra Mantequilla
- 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 1 1/2 Taza Harina Blanca
- 2 Unidades Yema De Huevo
- 1 Cucharada grande Tomillo En Polvo , puerro, perejil y albahaca, picaditas
- 1 Libra Carne de Res y cerdo (molida)
- 1 Cucharada grande Sazonador Naturisimo Maggi®
- 4 Tazas Tomate triturado
- 1/4 Taza Pasta De Tomates
- 1 Cucharadita Paprika
- 1/4 Taza Aceite De Oliva
- 2 Tabletas Caldo Gallina Mi Sabor Maggi®,
- 1/4 Taza Vino Blanco
- 1 Cucharadita Chile Picante, Seco
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Para la salsa, lleva al fuego la carne de res molida, la carne de cerdo, Sazonador Naturisimo MAGGI® , tomates triturados, chili picante, pasta de tomates, páprika, aceite de oliva, Caldo De Gallina mi Sabor MAGGI® y vino blanco. Cocina hasta que las carnes estén cocidas y tome la consistencia deseada, retira del fuego. Reserva.
Paso 2
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2. En un bowl, combina las papas, mantequilla, Sazón Completo MAGGI®, harina, huevos, puerro, tomillo, perejil y albahaca, mezcla hasta formar una masa homogénea y suave. Bolilla en una superficie enharinada, forma los ñoquis. Reserva.
Paso 3
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3. Lleva al fuego una olla con abundante agua y ½ cucharada de sal, cuando rompa el hervor, añade los ñoquis, deja cocinar por 4 minutos o hasta que suban a la superficie. Retira del agua, sirve de inmediato con la salsa reservada.
ma;ana ese sera mi almuerzo