1. Para el caramelo lleva al fuego el agua y el azúcar, cocina hasta que tome consistencia de caramelo, acaramela un molde, reserva. Aparte licúa la auyama junto con la Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Condensada LA LECHERA® y los demás ingredientes.
Riquiiiisima y es mucho decir pues no soy amante de la auyama, le da un a textura diferente y cremosa... Si le agregas nuez moscada es ummm... Lo último de la bolita del mundo.