Ensalada de Pasta con Camarones

Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 6
Total 30 min

Ingredientes

  • 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 2 Cucharadas de harina
  • 1 Libra de pasta cocida al dente
  • 1/4 Taza de cebolla picada
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • 1 Libra de camarones 16/20, limpios
  • 1/4 Cucharadita de pimentón
  • 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
  • 1 Taza de pimiento morrón rojo picado
  • 1 Taza de pimiento morrón verde picado
  • 1/4 Taza de mayonesa
  • 1/4 Taza de puerro picado

¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.  Vierte la mantequilla a una sartén, incorpora la harina, mezcla hasta que cambie de color, agrega la Leche Evaporada Carnation® Queso, ½ cucharada de Sazón Completo Maggi®, cocina hasta que espese sin dejar de mover. Retira y reserva. Mezcla cebolla y vinagre, deja reposar.

Paso 2:

  • 2.  Sazona los camarones con el resto del Sazón Completo Maggi® y el pimentón, cocina en una plancha caliente hasta que cambien de color. Reserva.

Paso 3:

  • 3.  En un tazón combina la salsa de queso, los ajíes, la cebolla con el vinagre, la mayonesa, vierte la pasta y los camarones, unifica bien y sirve.

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